Wędzenie jak za dawnych lat. Warsztaty w gostynińskim zamku
Dodaj pierwszy komentarz![Wędzenie jak za dawnych lat. Warsztaty w gostynińskim zamku [ZDJĘCIA]](https://static.gostynin.info/site/assets/files/209926/id-rsidf-gostynin-wedzenie-jak-za.jpg)
W środę popołudniu, 30 lipca, w Zamku Gostynińskim odbyły się bezpłatne warsztaty wędliniarskie, które zgromadziły miłośników tradycyjnych smaków i rzemiosła spożywczego. Były to drugie tego typu zajęcia z popularnego cyklu "Wakacje w Zamku Gostynińskim".
Uczestnicy mieli okazję zgłębić tajniki tradycyjnych metod wędzenia, poznając sprawdzone przez pokolenia techniki konserwowania mięsa. Jedną z głównych atrakcji warsztatów była prezentacja elektrycznej wędzarni, przy której prowadzący szczegółowo omówili różne sposoby wędzenia oraz odpowiadali na liczne pytania zainteresowanych.
Warsztaty nie ograniczyły się jednak tylko do teorii. W części praktycznej uczestnicy mieli możliwość samodzielnego przygotowania pasztetu, co pozwoliło im na własnej skórze doświadczyć procesu wytwarzania tradycyjnych wędlin.
Dla wszystkich zainteresowanych kontynuacją kulinarnej przygody organizatorzy przygotowali kolejną propozycję. Już 6 sierpnia w murach zamku odbędzie się warsztat serowarski, który z pewnością przyciągnie miłośników domowego wytwarzania serów.
Partnerem wydarzenia jest Samorząd Województwa Mazowieckiego.
Nowe komentarze