Staropolskie receptury podbijają Mazowsze. Oto tegoroczni laureaci konkursu Marszałka
Znamy najlepsze produkty regionalne tej edycji konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego! Wśród nich znalazły się m.in. rolada bezowa, polędwica po staropolsku, paszteciki z farszem rakowym w kruchym cieście, staropolski pasztet z dziczyzny i prawdziwków czy Gąszcz jabłkowy Cystersów.
Konkurs o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego skierowany był do firm sektora spożywczego oraz do indywidualnych producentów i wytwórców żywności z całego Mazowsza. W ten sposób wyłoniono i nagrodzono podmioty wyróżniające się jakością produkcji, innowacyjnością, kultywowaniem i popularyzowaniem mazowieckiej tradycji kulinarnej, a także oryginalnością w podejściu do tematu żywności i przetwórstwa.
– Nasz konkurs wpisał się już w kulinarną mapę Mazowsza. Swoje wyroby mogły prezentować nie tylko firmy komercyjne, ale też mniejsze podmioty i organizacje, takie jak koła gospodyń wiejskich, stowarzyszenia, kluby, gospodarstwa agroturystyczne i ekologiczne, producenci rolni oraz osoby fizyczne – podkreśla marszałek Adam Struzik.
W XIX edycji Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego oceniono 125 produktów żywnościowych. Kapituła przyznała po 8 laurów i wyróżnień w grupie producentów indywidualnych i po 4 laury i wyróżnienia w grupie producentów rynkowych. Nagrody w konkursie zostały wręczone 11 maja 2026 roku podczas uroczystej gali w Sierpcu.
– Poziom zgłoszeń był niezwykle wysoki, dlatego wybór laureatów nie należał do łatwych. Oceniane produkty zachwycały nie tylko walorami smakowymi, ale również jakością wykonania – dodaje Janina Ewa Orzełowska, członkini zarządu województwa mazowieckiego.
Pełna lista beneficjentów znajduje się w dokumencie.
Obejrzyj zdjęcia
Podobało Ci się? Udostępnij!
