Kalorie w żółtku na tle innych produktów nabiałowych
Sprawdziliśmy kaloryczność żółtka jajka. Jeśli chcesz wiedzieć jak ten produkt wypada w prównaniu z innymi produktami nabiałowymi to koniecznie czytaj dalej.
Żółtko jajka - kalorie i wartości odżywcze
Żółtko jajka zawiera 322 kcal na 100g.
Na przykład średniej wielkości żółtko jajka (25 g) to około 81 kalorii (kcal).
Odpowiada to ok. 3% dziennego zapotrzebowania kalorycznego dla dorosłego człowieka o średniej wadze i przeciętnej aktywności fizycznej (Przyjęto dzienne zapotrzebowanie w wysokości 2400kcal).
Jednocześnie żółtko jajka zawiera 15.86g białka, 3.59g węglowodanów oraz 26.54g tłuszczy. Czy to dużo czy mało dowiesz się porównująć te ilości z ilością wartości odżywczych w innych produktach nabiałowych. Spójrz na tabele poniżej.
| per 100g | Żółtko jajka | Masło |
|---|---|---|
| Kalorie | 322 | 717 |
| Węglowodany | 3.59 g | 0.06 g |
| Tłuszcze | 26.54 g | 81.11 g |
| Białko | 15.86 g | 0.85 g |
| Woda | 52.31 g | 16.17 g |
| Wapń | 129 mg | 24 mg |
| Żelazo | 2.73 mg | 0.02 mg |
| Magnez | 5 mg | 2 mg |
| Fosfor | 0.7 mg | 7 mg |
| Potas | 109 mg | 24 mg |
| Sód | 48 mg | 11 mg |
| Cynk | 0.7 mg | 7 mg |
| wit. B1 | 0.176 mg | 0.005 mg |
| wit. B2 | 0.528 mg | 0.034 mg |
| wit. B3 | 0.024 mg | 0.042 mg |
| wit. B6 | 0.35 mg | 0.003 mg |
| wit. B9 | 0.146 mg | 0.003 mg |
| wit. E | 2.58 mg | 2.32 mg |
| wit. K | 0.001 mg | 0.007 mg |
Źródło: Egg yolk vs Butter
| per 100g | Żółtko jajka | Ser Cheddar |
|---|---|---|
| Kalorie | 322 | 410 |
| Węglowodany | 3.59 g | 2.13 g |
| Tłuszcze | 26.54 g | 33.82 g |
| Białko | 15.86 g | 24.25 g |
| Woda | 52.31 g | 36.15 g |
| Wapń | 129 mg | 711 mg |
| Żelazo | 2.73 mg | 0.16 mg |
| Magnez | 5 mg | 27 mg |
| Fosfor | 0.7 mg | 2.4 mg |
| Potas | 109 mg | 76 mg |
| Sód | 48 mg | 644 mg |
| Cynk | 0.7 mg | 2.4 mg |
| wit. B1 | 0.176 mg | 0.027 mg |
| wit. B2 | 0.528 mg | 0.434 mg |
| wit. B3 | 0.024 mg | 0.039 mg |
| wit. B6 | 0.35 mg | 0.075 mg |
| wit. B9 | 0.146 mg | 0.027 mg |
| wit. E | 2.58 mg | 0.78 mg |
| wit. K | 0.001 mg | 0.002 mg |
Źródło: Egg yolk vs Cheddar
| per 100g | Żółtko jajka | Serek wiejski (twarożek) |
|---|---|---|
| Kalorie | 322 | 98 |
| Węglowodany | 3.59 g | 3.38 g |
| Tłuszcze | 26.54 g | 4.3 g |
| Białko | 15.86 g | 11.12 g |
| Woda | 52.31 g | 79.79 g |
| Wapń | 129 mg | 83 mg |
| Żelazo | 2.73 mg | 0.07 mg |
| Magnez | 5 mg | 8 mg |
| Fosfor | 0.7 mg | 0.1 mg |
| Potas | 109 mg | 104 mg |
| Sód | 48 mg | 315 mg |
| Cynk | 0.7 mg | 0.1 mg |
| wit. B1 | 0.176 mg | 0.027 mg |
| wit. B2 | 0.528 mg | 0.163 mg |
| wit. B3 | 0.024 mg | 0.099 mg |
| wit. B6 | 0.35 mg | 0.046 mg |
| wit. B9 | 0.146 mg | 0.012 mg |
| wit. E | 2.58 mg | 0.08 mg |
Źródło: Egg yolk vs Cottage cheese
| per 100g | Żółtko jajka | Jajko gotowane (na twardo lub miękko) |
|---|---|---|
| Kalorie | 322 | 155 |
| Węglowodany | 3.59 g | 1.12 g |
| Tłuszcze | 26.54 g | 10.61 g |
| Białko | 15.86 g | 12.58 g |
| Woda | 52.31 g | 74.62 g |
| Wapń | 129 mg | 50 mg |
| Żelazo | 2.73 mg | 1.19 mg |
| Magnez | 5 mg | 10 mg |
| Fosfor | 0.7 mg | 0.3 mg |
| Potas | 109 mg | 126 mg |
| Sód | 48 mg | 124 mg |
| Cynk | 0.7 mg | 0.3 mg |
| wit. B1 | 0.176 mg | 0.066 mg |
| wit. B2 | 0.528 mg | 0.513 mg |
| wit. B3 | 0.024 mg | 0.064 mg |
| wit. B6 | 0.35 mg | 0.121 mg |
| wit. B9 | 0.146 mg | 0.044 mg |
| wit. E | 2.58 mg | 1.03 mg |
Źródło: Egg yolk vs Boiled egg (hard or soft)
Informacje zawarte w tym artykule pochodzą z serwisu calories-info.com (link: Egg yolk Compares)
Podobało Ci się? Udostępnij!
